Unser Menü
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UNSERE VORSPEISEN
GEHACKTES FASSONA-RINDFLEISCH TARTAR
11€
GARNELEN MIT CURRY
16€
GEMÜSESALAT
10€
OMA’S KALBFLEISCH MIT TRADITIONELLER ODER KLASSISCHER SAUCE
12€
AUSWAHL AN WARMEN VORSPEISEN AUS DER KÜCHE
20€
OKTOPUS IM EINTOPF
16€
UNSERE ERSTEN GÄNGE
SAFRANRISOTTO AUS CARAGLIO ODER HEIDELBEERENRISOTTO
18€
GNOCCHI MIT CASTELMAGNO-KÄSE
12€
PLIN-AGNOLOTTI MIT BRATENSAFT
11€
BRENNNESSEL-FETTUCCINE MIT BUTTER UND SALBEI
12€
OMAS RAVIOLI MIT RAGÙ
12€
TAJARIN NACH “GRAND ARSO”-ART MIT KLASSISCHEM RAGÙ
12€
UNSERE HAUPTGERICHTE
ENTEN-CONFIT MIT FEIGEN
15€
GEGRILLTES PIEMONTESER KALBFLEISCH
18€
RINDERHÜFTE MIT FOIE GRAS UND SCHWARZEM TRÜFFEL
20€
LAMMRÜCKEN IM HEU GEGART
14€
SCHMORBRATEN MIT BARBARESCO-WEIN
16€
CREMIGES STOCKFISCHFILET
18€
IM OFEN GEBACKENES SAISONGEMÜSE
8€
MISCHSALAT
8€
KÄSE
AUSWAHL AN KÄSE AUS DEM TAL GEREIFTER GRANA MIT KONFITÜREN
13€
KLEINE KÄSEAUSWAHL
15€
UNSERE DESSERTS
UNSER BONET (TRADITIONELLER SCHOKOPUDDING)
8€
APFELPUDDING MIT WARMER VANILLESOßE
8€
“PORTICHETTO”-KUCHEN
8€
ZITRONENSORBET
8€
SCHOKOLADEN-ESPRESSO-AFFOGATO
8€
VEILCHEN-SEMI-FREDDO
8€
HASSELNUSSKUCHEN MIT BARBARESCO-ZABAGLIONE
8€
FRISCHES OBST
8€
VERKOSTUNGSMENÜ
VORSPEISEN
Rotondino mariniert mit heidelbeeren
Gemüsesalat
Warme sommerspeisen
ERSTER GANG – EINER ZUR AUSWAHL
Brennnessel-fettuccine
oder
Ravioli mit ragù
HAUPTGERICHT – EINES ZUR AUSWAHL
Schmorbraten mit barbera-wein
Gemüse
Lammrücken im heu gegart
+ EIN DESSERT AUS DER KARTE INKLUSIVE
VERKOSTUNGSMENÜ (VORSPEISEN + EIN ERSTER GANG): 32 €
KOMPLETTES VERKOSTUNGSMENÜ: 38 €
ACHTUNG...
BEI UNVERTRÄGLICHKEITEN FRAGEN SIE BITTE UNSERE MITARBEITER NACH DER ALLERGENLISTE
Brote und grissini werden aus biologischen mehlen hergestellt
Die meisten unserer zutaten sind biodynamisch
Einige unserer produkte werden tieftemperatur-gefriertechnisch behandelt, um
qualität und frische zu bewahren
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